鸡蛋小饼
-
步骤1/11
点击查看大图
当！当！， 材料大合照，
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋清和蛋黄分离， 注意器具都不要沾水喔！，
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄加入15克细砂糖，搅拌均匀，
-
步骤4/11
点击查看大图
加入25克砂糖到蛋清里 ， 打发至硬性发泡（加几滴白醋或者柠檬汁，打发的快一些， 因为里面有酸性。）
-
步骤5/11
点击查看大图
把三分之一已经打好的蛋清放入到蛋黄糊里，上下搅拌均匀，
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌完之后，把剩下的蛋白倒入蛋黄糊里，再一次上下搅拌均匀，
-
步骤7/11
点击查看大图
变成这样，（不好意思，手抖了一下，
-
步骤8/11
点击查看大图
筛入低粉，然后又搅拌均匀，
-
步骤9/11
点击查看大图
把搅拌好的蛋糊倒入裱花袋里，（我自己都觉得挤的好丑， 先下层190度十分钟，再放到上层150度三分钟，这个温度我是参照别人的，
-
步骤10/11
点击查看大图
铛！铛铛铛！ 一下子就被家人吃光了，挺好吃的， 但是吃起来有点口渴，
-
最后一步
尽量用油布来烤， 不然容易粘住，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
鸡蛋小饼的相关分类
鸡蛋小饼的相关推荐
-
鸡蛋牛奶饼
56582人看过 -
牛奶鸡蛋小饼干
52013人看过 -
松花蛋肠
44760人看过 -
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】
518149人看过 -
酸奶鸡蛋小饼
85364人看过 -
快手蔬菜虾饼，不爱吃菜的宝宝看过来
260932人看过 -
虾饼
36975人看过 -
蓝莓山药
2275489人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2722933人看过 -
【减肥汁】山药牛奶
725349人看过 -
宝宝辅食---自制火腿肠
922942人看过 -
山药饼
4903003人看过
