水煮肉片
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉切片。最好里脊肉。没买到里脊肉。所以用猪腿肉代替了。加入蛋清淀粉盐一点点水用手抓匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜切片。干辣椒花椒备用。莴笋叶抄一道开水捞起来备用
-
步骤3/6
点击查看大图
加油烧热以后先下葱姜蒜爆香后加干辣椒干花椒微炒,变色后加豆瓣炒出红油。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后加水。烧开后加鸡精胡椒粉盐调味
-
步骤5/6
点击查看大图
调好味下肉片。全部快熟了以后再调味。不知道熟没有就自己尝一下。变色就差不多了。
-
最后一步
点击查看大图
然后莴笋叶铺底下。连汤带肉倒进去。上面放蒜(切碎)辣椒面。然后再烧一点油。热了以后放干辣椒变色以后倒进容器。滋一声~搞定!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
水煮肉片的其他做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
酸辣豆芽
14520668人看过 -
葱油饼
12846459人看过 -
酸辣土豆丝
29885人看过 -
麻婆豆腐 | 味蕾时光
401999人看过 -
拤饼卷京酱肉丝
955335人看过 -
地三鲜
153250人看过 -
鱼香肉丝(鸡肉版)
103280人看过 -
自制简易麻辣香锅
33625人看过 -
自制豆沙馅
1222540人看过 -
可乐鸡翅
375363人看过 -
酸辣土豆丝
347309人看过 -
凉拌芹菜花生米
634812人看过