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杏鲍菇炒肉片的做法

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杏鲍菇炒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

鲜肉 200g

、

青椒适量

、

红椒适量

、

蚝油适量

、

橄榄油适量

、

酱油适量

、

蒜米适量

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，青椒、红椒切块
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇切滚刀块、肉切薄片
步骤3/8 点击查看大图
鲜肉用酱油，盐，白糖腌制10分钟
步骤4/8 点击查看大图
平底煎锅用橄榄油煎预热，下肉片
步骤5/8 点击查看大图
煎至两面金黄铲起备用
步骤6/8 点击查看大图
油锅蒜米炒香，下杏鲍菇快速翻炒至收缩，颜色变深
步骤7/8 点击查看大图
倒入蚝油翻炒均匀，再倒入青椒，红椒翻炒1分钟
最后一步点击查看大图
最后加入煎肉，酱油翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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