日式腌黄瓜
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步骤1/7
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把黄瓜略打几下皮
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步骤2/7
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擦成片儿（片不要太薄）
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步骤3/7
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放少许盐拌匀，放置二十分钟（期间搅拌一两次）。
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步骤4/7
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三温糖就是黄砂糖。
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步骤5/7
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检验黄瓜是否腌好，用手对折一片黄瓜片，不折断就算好了，然后用凉水冲洗一遍，拧干水分。
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步骤6/7
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加米醋和三温糖拌匀，装进容器，放到冰箱冷藏两小时就可以吃了。
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最后一步
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这个小菜脆口，酸甜，解腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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