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超浓奶味香滑雪糕的做法

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超浓奶味香滑雪糕

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10~30分钟 | 配菜(中级)

淡奶油 250ml

、

糖粉 40

、

鸡蛋黄 2个

、

纯牛奶/椰浆 80ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先将准备好的材料称好，这是糖粉，依照用量就可以
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋黄放入碗中，加入称好的糖粉搅拌
步骤3/9 点击查看大图
搅拌至颜色出现淡淡的白色即可
步骤4/9 点击查看大图
最后加入椰浆充分的搅拌均匀，休息搅拌的过程都是同一个方向
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀后，放入锅里微煮开就马上倒出来，冷后放冰箱保鲜一小时
步骤6/9 点击查看大图
准备好奶油，奶油打发后加入冷好的蛋黄液
步骤7/9 点击查看大图
蛋黄加入后，打蛋器抵挡打几秒钟就可以，不要太长时间，会水油分离
步骤8/9 点击查看大图
最后，装进你准备好喜欢的磨具了，完成了
最后一步点击查看大图
冷藏后的成品，可吸引了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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