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湘味红烧鱼块

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彬彬930
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10~30分钟   |   配菜(中级)
草鱼半斤 250g
、
生姜 小块
、
紫苏 5片叶
、
山胡椒 少量
、
湖南椒 根据自己吃辣de口味
、
料酒50毫升 50ml
、
香葱 少量
、
鸡蛋 蛋清
、
盐
烹饪步骤
小贴士

买回来的鱼洗净晾干，均匀的拌上蛋清。放少许盐。锅烧热，放油，炸上金黄色，在放生姜，调料，倒上料酒加盐煮三分钟，放葱，出锅。一盘美味香辣的红烧鱼块就出锅了。赶快开学着做吧。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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