超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面
炎炎夏日不想吃饭也不想吃肉，来份清爽的西红柿鸡蛋打卤面吧，营养美味兼具
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步骤1/15
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准备好材料，把蒜剁碎
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步骤2/15
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西红柿打十字花刀
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步骤3/15
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把西红柿放入盆中加入烧开的热水，等待他们自己脱皮吧！
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步骤4/15
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此时，2颗鸡蛋打散备用
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步骤5/15
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西红柿倒掉热水，皮轻轻一剥就变成了这样
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步骤6/15
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用手掰开多汁的西红柿，掰碎成小块，用手掰味道会更好哦！
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步骤7/15
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原谅图拍花了，实在是不够用。热锅热油，拿一双较长的火锅筷，一边倒蛋液一边搅拌，鸡蛋成蛋丝状
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步骤8/15
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鸡蛋滑熟后倒入掰碎的西红柿，翻炒
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步骤9/15
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西红柿出汤后加入酱油翻炒
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步骤10/15
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喜欢吃咸的朋友可以再适量加点盐，其实这样已经很好吃啦
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步骤11/15
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此时可以盛出备用了。
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步骤12/15
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热锅加入油，爆香剁碎的蒜末，至金黄色
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步骤13/15
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将爆香的蒜末浇在盛出的卤子上
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步骤14/15
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下好面条，也可以做成凉面的形式过一遍凉开水。
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最后一步
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浇上西红柿鸡蛋卤，开吃吧！非常好吃呢！
西红柿烫过剥皮来用，ji
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
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