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猪肚酸菜汤

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晴安

　　猪肚酸菜汤，是广东人很喜欢的一道风味宴客菜。这款汤的特色在于汤里浓香的“胡椒”味与猪肚的结合。能充分补充蛋白、具有养胃调血、养气储能的功能，对于胃下垂、胃炎、食欲不振、女性产后恢复、贫血、缺钙等效果极佳。 　　其实这道菜，对于广东客家人来说，是经常能出现的宴客桌上的。风味独特。
食材清单 加入采购清单
猪肚 450克
、
腐竹 50克
、
酸菜 200克
、
胡椒 30粒
、
姜片 4片
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜中用到的工具只有一个炖汤锅。制作也相当简单喔，大家都来试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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