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爆炒田螺的做法

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爆炒田螺

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夏天爆炒一盘田螺，开一瓶冰冻啤酒，用牙签轻轻挑开，再用嘴一吸所有的味道都在嘴巴里面打转，太美味了。

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田螺 250g

、

干海椒段 20个

、

花椒 20个

、

豆瓣两芍

、

大葱切段

、

姜切片

、

大蒜切辦

、

料酒一勺

、

酱油适量

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.把田螺在清水里泡一晚上这样就不会有沙、然后把它清洗干净
步骤2/3 点击查看大图
2.锅里放油，等油熟就开始下料，花椒，葱、姜、蒜、大葱，豆瓣，炒香放田螺，放料酒，酱油，盐、炒的差不多放干海椒，起锅时放味精。
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3。可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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