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泡椒牛肉丝的做法

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泡椒牛肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

泡椒、泡生姜

、

芹菜

、

盐

、

味精

、

料酒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把牛肉切成丝
步骤2/6 点击查看大图
把芹菜的筋处理了，然后切成丝
步骤3/6 点击查看大图
泡椒对半切，泡生姜切成片（喜欢辣的可以多要点泡椒）
步骤4/6 点击查看大图
在牛肉丝里加入淀粉、料酒、色拉油、盐，然后混和在一起。
步骤5/6 点击查看大图
先少倒一点油，把泡椒、生姜先炒一下（要多炒一下），然后在下芹菜炒一下，盛到碗里
最后一步点击查看大图
锅里多到一点油，把牛肉倒下去炒，炒至七八分熟就可以把泡椒、芹菜倒在锅里一起炒，炒个4、5分钟放入味精，然后装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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