奶酪焗奶油意面
一个人在家做饭,就随便吃点好了,晚上不能吃太油腻,做这道奶油奶酪意大利面最好了,既能吃饱而且解决了冰箱里剩余的食材,一举两得
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步,备齐所有材料,我是懒,看看冰箱里还剩什么,都拿出来做了!先将水烧开,放入一人份的意大利面,根据包装上的参考时间,硬点6分钟,软点8分钟,我煮了大概7~8分钟左右,关火,盛出放入冷水中浸泡数秒,让它冷却,即可捞出沥干水分放一边
-
步骤2/5
点击查看大图
第二部,热锅,将黄油放入锅中擦一下,让锅子四周都沾到油,黄油是增香用的,实在没有的话普通色拉油也是可以的
-
步骤3/5
点击查看大图
第三部,加入切好的洋葱丁,我还加了一些柠檬皮碎,挤了几滴柠檬汁,这样口感更丰富更清爽,将它们翻炒均匀,洋葱变透明即可,随后加入火腿丁和花生仁碎,翻炒均匀即可
-
步骤4/5
点击查看大图
第四步,加入淡奶油,这边分两次加入,先加30g,然后加点盐,(加点黑胡椒,没有可不加)就可以把第一步的面条放入锅中一起翻炒搅拌,当汤汁均匀裹在面条上就可以盛盘了,当然,现在吃是可以的,可是口感会差一点,所以,请看下一步…
-
最后一步
点击查看大图
第五步,要想做出口感更好的意大利面,我们要再做一个汤汁浇在面条上,将剩余20g淡奶油放入锅中,加入勾芡的水淀粉,外加少许细盐,搅拌至浓稠了就可以关火,将汤汁淋在面条上,再撒上马苏里拉奶酪碎,放入微波炉叮1分钟,上面的奶酪融化就可以出炉啦!点缀一片绿叶,是不是很有食欲呢!开动,味道大大大的赞哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
奶酪焗奶油意面的其他做法
奶酪焗奶油意面的相关分类
奶酪焗奶油意面的相关推荐
-
菠菜罗勒奶油意面
100443人看过 -
十分钟快手早餐『培根奶油意面』
942190人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#经典口味提拉米苏
185527人看过 -
懒人榴莲千层
147337人看过 -
黯然销魂饭
662530人看过 -
榴莲千层蛋糕
8417人看过 -
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏
107861人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三拼提拉米苏
153005人看过 -
香煎法国鹅肝
372614人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#豆腐渣饼
171553人看过 -
懒人版之电饭煲叉烧
146631人看过 -
培根蘑菇奶油意面
1254077人看过