冰淇淋伴侣–脆皮卷
夏天就是吃冷饮的节凑啦！经常在外面吃蛋卷，不如自己动手做起来~\(≧▽≦)/~
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步骤1/9
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先将糖放入蛋清中，打蛋器搅拌均匀！
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步骤2/9
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然后加入黄油继续搅拌
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步骤3/9
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筛入面粉，搅拌均匀
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步骤4/9
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搅拌均匀的面糊
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步骤5/9
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装入裱花袋
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步骤6/9
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模具刷上少量的黄油，两面都有刷
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步骤7/9
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开小火，把模具加热一分钟，挤上面糊，大约饭勺两小勺的量
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步骤8/9
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盖上盖，小火两面各煎1分半左右，然后用筷子卷起来，放凉就好了，很脆呢！卷的时候小心烫啊~\(≧▽≦)/~
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最后一步
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哈哈，一筐啊！
黄油室温软化以后再用！煎的过程可以打开看看，以免煎过火，适当的在火上左右移动模具，这样煎完颜色均匀！卷的时候一定要趁热卷起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
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