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白茄子炒豆干

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瑗瑗baby

普宁豆干是这个地方的特色小吃之一，来到普宁的朋友都会来尝试一下这普宁豆干的，外皮酥脆，而内里却是嫩滑，这炸豆干的油也有讲究，最好就是选用山茶油，吃法有多种，今天就介绍一种炒茄子的，味道也是不错的哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3条
、
豆干 2块
、
蒜头瓣 3瓣
、
大蒜段 1颗
、
葱段 2颗
、
肉末 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
蒜头油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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