杯子乳酪面包
不要用专业的眼光去审视制作步骤哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦,成品还是很好吃的!
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步骤1/5
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奶油奶酪提前软化,加入鸡蛋液搅拌均匀
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步骤2/5
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除酵母和盐之外,所有原料混合,搅拌均匀,静置30分钟左右。
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步骤3/5
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加入酵母和盐,揉至光滑的面团,放冰箱冷藏15分钟,继续揉5分钟,冰箱冷藏过夜。
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步骤4/5
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取出,室温完成一次发酵,排气分割为8等份,揉成团,放入纸杯,室温二次发酵。
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最后一步
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烤箱提前预热200度,面团刷牛奶,筛一层可可粉,放入烤箱,烤18分钟左右,中途盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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