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黄金炸鸡排的做法

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黄金炸鸡排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

食用油适量

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

面粉适量

、

腌肉料我买的烧烤煨腌料

、

蒜 1个

、

葱半根

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胸肉用刀背捶打松软，片成片儿。鸡蛋拿小勺把蛋黄捞出只剩鸡蛋清。放腌肉料，鸡蛋清，蒜，葱。
步骤2/5
腌半个小时以上即可，腌一晚上也中。
步骤3/5
先裹鸡蛋液裹一层，然后裹面粉，最后裹面包屑。
步骤4/5
热锅上油，中火，5，6分热即可下锅开炸。
最后一步
炸好后依个人口味放番茄酱，黑胡椒等等。有的喜欢切小块，我喜欢大块。。。。。就没切。。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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