梅干菜扣肉
-
步骤1/8
点击查看大图
调料先准备好洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
肉冷水下锅焯一下备用
-
步骤3/8
点击查看大图
下油,先放一半调料爆香放入肉炒一会放料酒。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入味极鲜和老抽拌匀,放入冰糖炒上色。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入冷水和肉差不多平,大火煮开后转小火炖。
-
步骤6/8
点击查看大图
准备梅干菜,这个梅干菜是妈妈自已做的,放心,所以只水洗一下,买来的我一般要浸泡一会洗去泥沙:
-
步骤7/8
点击查看大图
肉烧六成熟时放入梅干菜继续煮,煮到肉酥烂,水快收汁时翻炒一会,如果肉没烂水没了可以再加水。
-
最后一步
点击查看大图
好了,这次肉买的不是太漂亮,但很好吃滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
梅干菜扣肉的其他做法
梅干菜扣肉的相关分类
梅干菜扣肉的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19731119人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#蒸半边鸡
319122人看过 -
梅干菜扣肉
1762801人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4144875人看过 -
白菜炖豆腐
1466910人看过 -
超级下饭家常菜|白菜粉条炖冻豆腐
98587人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#冻豆腐炖干贝白菜
208763人看过 -
#我家乡的酱油美食#炖冰冻豆腐
176855人看过 -
蒸公鸡
220238人看过 -
别人家的梅菜扣肉,我家的干菜扣肉红烧汁,异曲同工之妙!
1923人看过 -
梅干菜扣肉饼
453251人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 洋葱炒鸡蛋
209936人看过