玉米冬菇肉饼（mini版）
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其实这个是包饺子剩下的料，就当作肉饼蒸了来吃，反正女孩子吃的肉食不多，我平时一个人的话，小小的肉饼➕青菜，配米饭刚刚好啦～～本人喜欢有空就去逛超市，买了肉肉回来就把它剁碎或切丝切片，放冰箱想吃就拿出来，加调味料，多方便啊～～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
冬菇切粒，拨玉米粒，如果有闲情的还可以把玉米粒切小点，即容易熟又容易出甜味。
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步骤2/4
把油、盐、糖、生抽、生粉按顺序加入五花肉末里，搅拌均匀感觉起胶的时候就加入冬菇粒、玉米粒继续搅拌均匀，最后加两三滴芝麻油，搅拌，放入小碗里压实。
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步骤3/4
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等水开了之后放进去蒸5-7分钟，因为肉饼在小碗里压实，所以空气不容易进去，有点难熟。（其实一个人的时候，最简单的就是放到电饭锅里，一起煮，饭熟了，它也跟着熟了～～）
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最后一步
分享到此，希望各位爱吃的你喜欢～～～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
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