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鲜香米线的做法

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鲜香米线

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30–60分钟 | 配菜(中级)

老母鸡浓汤宝一块

、

盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉各适量

、

清水适量

、

干米线根据自己需要

、

脆皮肠 1—3个

、

牛丸（无夹心） 1—2个

、

虾饺 1—2个

、

香菇一朵

、

火腿 1—3片

、

生菜两片

、

绿豆芽少许

、

西红柿两片

、

豆腐皮少许

、

酸菜适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/4
干米线加温水泡软，备用。
步骤2/4
透明锅（因为没砂锅）加水加浓汤宝适量的胡椒粉，盐，花椒粉，鸡精（浓汤宝只是提鲜），烧开。
步骤3/4
加入牛丸，虾饺，香菇，脆皮肠（香菇切片，脆皮肠切花刀，豆腐皮切宽条），然后加入米线煮熟。
最后一步
最后加入火腿（火腿切片），酸菜，豆芽，生菜，西红柿，小煮一下。完工！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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