鲜香米线
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30–60分钟
| 配菜(中级)
老母鸡浓汤宝
一块
、
盐,鸡精,花椒粉,胡椒粉
各适量
、
清水
适量
、
干米线
根据自己需要
、
脆皮肠
1—3个
、
牛丸(无夹心)
1—2个
、
虾饺
1—2个
、
香菇
一朵
、
火腿
1—3片
、
生菜
两片
、
绿豆芽
少许
、
西红柿
两片
、
豆腐皮
少许
、
酸菜
适量
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
干米线加温水泡软,备用。
-
步骤2/4
透明锅(因为没砂锅)加水加浓汤宝适量的胡椒粉,盐,花椒粉,鸡精(浓汤宝只是提鲜),烧开。
-
步骤3/4
加入牛丸,虾饺,香菇,脆皮肠(香菇切片,脆皮肠切花刀,豆腐皮切宽条),然后加入米线煮熟。
-
最后一步
最后加入火腿(火腿切片),酸菜,豆芽,生菜,西红柿,小煮一下。完工!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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