抹茶黄油曲奇
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步骤1/10
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准备好材料，我不知道毫升和克有啥区别，所有计量单位都是g
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步骤2/10
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黄油在室温下融化，在有点软的情况下就可以用刀把黄油切成小丁，比较容易融化，辅助筷子搅拌
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步骤3/10
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把糖分倒进去继续搅拌，感觉效果不大，可以下面用个大盆子里面加点热水，隔着盆子加热会更快软化，我们这里是软化，不是融化，一定要纠正
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步骤4/10
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这种情况下就可以用电动打蛋器才打发了，刚才不用打蛋器是因为怕糖粉飞溅
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步骤5/10
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黄油打到发白细腻为之，时间很短1分多种
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步骤6/10
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加入淡奶油电动打蛋器打发几下，融合即可
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步骤7/10
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加入全蛋液，还是上个步骤，融合即可
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步骤8/10
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筛入抹茶粉和低粉，用这个工具搅融合即可
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步骤9/10
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烤盘上铺上油纸，乘入裱花带挤入烤盘即可，烤箱180预热8分钟，145度烘烤8分钟即可出炉
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最后一步
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装入可爱的袋子里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
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