红烧小排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用热水把排骨抄一下，放入后水开了把肉捞出！
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步骤2/4
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放入少量油，加入冰糖慢慢炒，一定要慢火，千万不要离开一直的炒！炒到糖都化了，颜色变深。
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步骤3/4
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放入排骨，煸炒！再加入老抽，蚝油，料酒！炒至5分钟，中间可以慢慢加入适量水。避免炒糊
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最后一步
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加入水，要漠过排骨！顿1个小时！出锅！加入香菜末
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
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