凉拌空心菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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摘取空心菜叶子的部分，放入水中清洗干净。（我喜欢留一部分杆，这样吃起来会有脆脆的感觉）
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步骤2/5
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水烧开后下入空心菜抄水断生即可。
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步骤3/5
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捞出的菜放入凉水后滤水备用。
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步骤4/5
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加入拍碎的蒜、糖、生抽、醋少许，红油一小勺，最后可滴入橄榄油少许，拌匀即可。
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最后一步
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酸爽的凉拌菜就做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
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