超简单快手肉酱茄子
茄子是个超级下饭的东西。姥姥说茄子要够油才好吃。
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步骤1/9
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准备食材,一个茄子,一盒香菇肉酱。古龙的最好。
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步骤2/9
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用半根茄子切成条状。我刀功不好,见效各位。
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步骤3/9
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锅烧热,放油,油要没过锅底。烧至七分热。
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步骤4/9
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放入茄子,油煎一下,茄子会吸油进去啦。
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步骤5/9
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茄子变软,加入香菇肉酱一大勺。
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步骤6/9
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炒啊炒,加入香葱。
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步骤7/9
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加入香菜,也可最后摆盘加。
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步骤8/9
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起锅前再来点胡椒粉吧。
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最后一步
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上桌,开吃。
肉酱够咸了,不需要再放盐了。觉得啥味少了,自己加点就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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