五杯鸭
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸭洗干净,沥干水
-
步骤2/5
点击查看大图
先将油倒入锅中,油微热后把鸭放入锅中,转中火将鸭煎到表皮微黄
-
步骤3/5
点击查看大图
将所有调味一次放入锅中,先大火将酱汁煮沸后转小火慢煮25分钟左右,过程中要不时翻转一下鸭身
-
步骤4/5
点击查看大图
注意事项1.油其实只用来把鸭表皮煎黄所以可按个人口味放少点也行…2.想确认鸭子煮熟了没,可以用牙签刺鸭腿肉最厚的地方,如果拔出牙签时没有血水就可以啦!3.如果煮好后觉得汁多了,最后可以开大火收汁。因为个人觉得这汁拌面也不错,所以通常会煮及点。要注意汁凉了后会结块,千万别放微波炉加热会焦。最好,隔水将它温热
-
最后一步
点击查看大图
成品,上菜嚕!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
五杯鸭的其他做法
五杯鸭的相关分类
五杯鸭的相关推荐
-
不用加一滴水的蒸鸡翅,鲜嫩又多汁!好吃不涨肉
209672人看过 -
空气炸锅脆皮烤五花
62220人看过 -
减肥不怕胖:鸡胸肉饼
1833209人看过 -
南宁高峰柠檬鸭
234691人看过 -
水蒸鸡
110549人看过 -
清水羊肉炖白萝卜
481120人看过 -
盐焗猪脚|这才是猪脚最简单最好吃的做法
160169人看过 -
紫苏美蛙 | 细嫩鲜香
296349人看过 -
红烧猪蹄
26662078人看过 -
快手香酥虾
13279885人看过 -
脆皮日本豆腐
8494020人看过 -
川香馋嘴蛙
62127人看过