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糖醋排骨

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1果毛线1

单位上的王爷爷(厨师)退休了，以后就再难吃到他老人家做的糖醋排骨了。走之前找王爷爷淘到的配方，加上自己的琢磨。藕了
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
猪精排 500g
、
料酒 1汤勺
、
香醋(不是白醋) 2汤勺
、
白砂糖 3汤勺
、
肉汤或水 4汤勺
、
姜，盐，味精，芝麻 少许
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

排骨一定要用油煸干一点，芝麻一定要炒熟的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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