家常炒馍~
家里没有冰箱，一到夏天，馒头买的多了就容易变质。多出来的，炒熟了既好吃又防止了馒头坏掉浪费~
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步骤1/5
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胡萝卜洗干净切丁
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步骤2/5
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火腿肠切片，不要太大
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步骤3/5
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鸡蛋打三个搅拌均匀（三人份）
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步骤4/5
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馒头切块，大小适中
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最后一步
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铁锅放油，待油热了放切好的葱花炒出香味，再放入胡萝卜丁翻炒几下 随后放火腿片 放馒头块继续炒 将鸡蛋液均匀的倒在馒头块上，不停翻炒防止炒焦 待馒头变成金黄色关火 装盘。
馒头最好拿锅上稍微热一下，这样切的时候不会碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
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