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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐

、

瘦肉

、

木耳

、

炒菜豆豉

、

姜

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4
豆腐切块，木耳洗净掰小朵，瘦肉剁成肉末，蒜切蒜末，葱切段。
步骤2/4
锅下油，下姜末蒜末炒香，炒菜豆豉炒碎，下肉末炒至变色。
步骤3/4
下豆腐，翻炒，加适量水，下酱油调味。
最后一步
豆腐炒至出香味，试味道下盐。下葱段，大火收汁。出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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