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清爽藕片炒肉的做法

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清爽藕片炒肉

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冉冉出生在鱼米之乡，总记得夏天时候爽爽的莲藕.可以凉拌也可以炒肉哦！

食材清单加入采购清单

梅柳肉 100g

、

脆莲藕 1根

、

姜丝 6g

、

青椒 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲藕去掉两头结巴切成薄片.青椒也切成如图的薄片。因为藕片暴露在空气里容易氧化所以要用水稍微泡着。
步骤2/5 点击查看大图
梅柳肉切成三厘米见方的薄片.最好能大片些。加入盐，酱油.胡椒粉，芡粉，腌制入味
步骤3/5 点击查看大图
锅里加入油爆炒肉片至八成熟
步骤4/5 点击查看大图
将肉片盛起.藕片下锅翻炒
最后一步点击查看大图
加入所有材料下锅翻炒，加少少海天酱油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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