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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐

、

郫县豆瓣酱

、

麻油

、

姜

、

蒜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切块儿，姜切末，蒜切末～
步骤2/3
坐锅加油（可用麻油代替植物油，不想太麻的就滴少许麻油），待热放入姜蒜末爆香加入适量豆瓣酱翻炒片刻～
最后一步
加入豆腐，慢慢翻炒～加入少许盐，切记不要加太多，因为豆瓣酱已经是咸的了～翻炒片刻盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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