糖蒜与咸蒜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜蒜2斤 去掉老皮 洗净放到盐水中泡一整天
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步骤2/4
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用盐水泡过的蒜 再放到架子上控干水份 我只晒半天就腌制了
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步骤3/4
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提前备好瓶子 洗净晾干
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最后一步
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糖蒜汁:只用糖 醋 盐就可以 咸蒜汁:用酱油量多些 醋适量 少量糖 盐 把调好的汁倒入瓶子内 密封好 半个月左右就可以吃了
小贴士
糖醋的比例可以根据自己的口味调汁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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