牛奶刀切馒头
-
步骤1/5
发酵粉用40度左右的温水泡开，用饭碗即可。
-
步骤2/5
面粉放入容器中，加入奶粉兑150毫升水，再加入温水兑好的发酵粉，边到入边用筷子搅拌。
-
步骤3/5
点击查看大图
然后洗干净双手，进行和面。一直和面到面粉：面光，盆光，手光为止。如果和面过程太干，可加入温水兑。自己把握，不要太湿或者太干。
-
步骤4/5
点击查看大图
让它在室温进行发酵，夏天28度左右，大概30分钟就可以了。发酵到原来的两倍大，手指按下去不回缩。
-
最后一步
点击查看大图
因为面粉比较多，可以，切一半开。用手先铺大约5厘米厚度的大饼状，用擀面杖压一遍，去除空气。然后卷成长条状。切成方形。放入蒸笼进行发酵，20分钟。最后冷水大火蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
牛奶刀切馒头的其他做法
牛奶刀切馒头的相关分类
牛奶刀切馒头的相关推荐
-
家常白面馒头
24414492人看过 -
牛奶刀切馒头
15658人看过 -
蒜香排骨
3356626人看过 -
白面馒头
5294873人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【刀切馒头】喧软白胖
313345人看过 -
烤牛奶
834825人看过 -
松软的刀切牛奶小馒头
185928人看过 -
芝士脆皮鸡
1623096人看过 -
牛奶馒头
145853人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#牛奶馒头（超详细）
406699人看过 -
洋芋擦擦 | 粉糯咸香
5775884人看过 -
牛奶馒头，松软可口
2350258人看过
