玉米粑粑
西双版纳傣族的一道特色小吃
-
步骤1/12
买一些新鲜的糯包谷回来
-
步骤2/12
点击查看大图
然后把玉米粒剃下来，备用
-
步骤3/12
之后就是磨碎玉米粒（家里有搅拌机的话会更方便，搅的越碎口感越好）
-
步骤4/12
点击查看大图
这就是搅碎后的超细玉米泥
-
步骤5/12
之后再把面粉、白糖、红糖倒进玉米泥里，搅拌均匀
-
步骤6/12
放入糯米粉，是为了让口感更粘稠一些，放入红糖，是为了调色，能够蒸出来金黄的色泽
-
步骤7/12
点击查看大图
最后就是使用西双版纳傣族人民最常用的芭蕉叶给它包好
-
步骤8/12
由于有些地方的小伙伴们不一定会有芭蕉叶也不一定会用，所以有很多可以代替的东西（玉米壳（洗干净后正正方方的叠就好）、也可以用小塑料袋一袋袋的装起来）
-
步骤9/12
把所有玉米泥包好之后就可以放进锅里蒸了
-
步骤10/12
差不多蒸个半小时左右就可以出锅装
-
步骤11/12
点击查看大图
这样的小点心，不仅美味，可以营养成分也很高哦，老人小孩特别喜欢
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
玉米粑粑的其他做法
玉米粑粑的相关分类
玉米粑粑的相关推荐
-
盐焗鸡翅
22493人看过 -
#我为奥运出食力#杂蔬炒虾仁
175957人看过 -
一看就会的糖醋排骨
3832508人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
395488人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74241645人看过 -
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#
903609人看过 -
无油无糖玉米粑粑
34217人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3829214人看过 -
野生菌炒饭
9384人看过 -
#换着花样吃早餐#莲藕粑粑
151161人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣鸡爪，夏日爽口凉拌菜
131936人看过 -
椒炒肉这样做真的巨好吃巨香！求你们都去做！
152945人看过
