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排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖的做法

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排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖

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孕期加天热食欲不好不爱吃饭，听妈妈的建议做一次这个乱炖，不错，因为事前没想到味道不错就没照相，见谅。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨若干块

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

小白菜适量

、

大葱少许

、

姜 2片

、

油少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净，用清水煮到外面变色关火浸泡一会儿，泡出血水，然后用清水冲泡几遍洗净血水。
步骤2/5 点击查看大图
将去血水的排骨加清水，中火煮，煮半小时后换小火。
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜、土豆去皮后切小块。小白菜洗净后在中间切一刀变两半。切些葱和姜备用。
步骤4/5 点击查看大图
另取一个锅，热后加少量油，油微热后放入葱、姜，煸炒出香味后放入切好的土豆块和胡萝卜块，翻炒至土豆变稍透明，然后倒入排骨和汤。
最后一步点击查看大图
炖至土豆、胡萝卜快熟了，放入小白菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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