鹌鹑蛋红烧肉
大冬天真的好想吃红烧肉 嘿嘿
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步骤1/5
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先把红烧肉切小块 用料酒盐腌制一会 把鹌鹑蛋从很难开的罐里面整出来洗一下 (因为我在澳洲只有罐头鹌鹑蛋,国内的亲要先把鹌鹑蛋水煮下 拨开蛋壳 备用) 把姜切好
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步骤2/5
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把肉过一下水
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步骤3/5
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拍得好像黑暗料理 小火煎炒直到有些焦黄 放生姜 大火放水莫过肉 倒入生抽老抽
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步骤4/5
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倒入鹌鹑蛋 转小火大概35-40分钟 加冰糖大火收汁
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最后一步
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好咧 其实很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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