原汁原味-【白灼蚝油芥兰】
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烹饪步骤
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芥兰洗干净后锅里放水,煮开了放入芥兰焯水三分钟左右,放点盐会保持菜的翠绿。
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最后一步
焯水后捞起码盘,碗里加蚝油 酱油 白糖 盐调成酱汁浇在青菜上,再撒上蒜蓉。锅里放适量油,待油热至十成后浇在青菜蒜蓉上面,放上些干辣椒装饰。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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