是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧小鸡腿的做法

点击查看大图

红烧小鸡腿

浏览 29.4万 · 收藏 2326 · 学做 37

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单好吃快速就是它。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿 15个

、

料酒适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

醋（可放可不放）适量

、

油适量

、

姜蒜适量

、

葱白葱叶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
成品图来张吧，过程简单未拍照。
步骤2/4
锅中放入冷水，小鸡腿下锅，放姜片和盐，水漠过小鸡腿即可，水烧开小鸡腿的血水煮无即可，大约5分钟。
步骤3/4
将小鸡腿捞出，锅清洗干净。热锅下油，放入姜蒜和葱白，出香味后放入小鸡腿，翻炒几下，依次加入料酒，酱油，醋，炒至鸡腿上色。加水盖上锅盖焖一下。
最后一步
水不用太多，小鸡腿的一半碰到即可。锅盖焖大约5分钟左右，开锅，大火收汁，可以尝下汁的味道看需不需要再加盐，最后加入葱叶翻炒出锅即可。是不是超级简单？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

换个做法

红烧小鸡腿的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

红烧小鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许