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豆花牛肉的做法

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豆花牛肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 250g

、

内酯豆腐一盒

、

香辣酱

、

辣妹子

、

油泼辣子

烹饪步骤

步骤1/2
牛肉切片，加入少许盐，鸡精，味精，胡椒粉，水，苏打粉，淀粉码味豆腐切正方块备用
最后一步
豆腐焯水沥干水分放入容器底部，起锅上火，油烧热，姜蒜炒香，加入香辣酱20克，辣妹子8克炒香，加入水一碗，捞出料渣，锅内调入鸡精，味精，胡椒粉，白糖，油泼辣子，倒入牛肉，煮熟捞出放入容器内，倒入汤汁，撒上葱花，放上香菜点缀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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