青瓜炒肉丝
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步骤1/5
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1.准备配料:五花肉,青瓜,大葱,姜,淀粉,生抽,小磨油,盐,鸡精。
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步骤2/5
先把五花肉切丝用生抽,淀粉,小磨油淹15分钟。
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步骤3/5
青瓜削皮,切成薄片,用少许盐淹一下,备用。
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步骤4/5
锅中放油,油稍微多些,八成热放入淹好的五花肉翻炒,炒至八成熟放入葱花翻炒,再把淹好的青瓜控水,放入锅中与肉翻炒。
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最后一步
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五花肉和青瓜翻炒几下就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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