爆炒杏菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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拍蒜
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步骤2/5
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切辣椒和葱
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步骤3/5
杏菇切片，肉切片，杏菇过开水，肉蛋清腌制一下会比较嫩，这个是我在网上看到的，就照着这么做了味道还可以
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步骤4/5
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肉炒至5分熟再加菇爆炒，同时加入辣椒蒜爆炒，炒一分钟后加少许酱油放盐
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最后一步
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放少量的水煮开放葱，好了一道香喷喷的家常菜做成了，味精因人而异，由于我们家不吃所以不放嘻嘻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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