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跳水泡菜的做法

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跳水泡菜

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源于陈允斌《回家吃饭的智慧》一书补充维生素

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半个

、

姜一小块

、

干辣椒 6个

、

花椒 20粒

、

米酒 480ml

、

盐约莫着放

、

红糖 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜姜干辣椒洗净晾干
步骤2/6 点击查看大图
米酒一瓶加入20克红糖
步骤3/6 点击查看大图
网购的此款米酒
步骤4/6 点击查看大图
花椒粒20粒左右差不多就行
步骤5/6 点击查看大图
瓶子小了些才三分之一的胡萝卜就已经满了把所有料都放进去
最后一步点击查看大图
最后放盐量是约莫的盖盖放冰箱里明早就能吃了怕溢出来就喝了三口因为时间短所以叫做跳水泡菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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