油焖茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
将茄子切成条状，大蒜和大葱放在一起切成碎末状，青椒切成丝状
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步骤2/4
将茄子在锅里蒸3-5分钟，蒸到茄子软了为止。
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步骤3/4
将茄子控出水分后和青椒混在一起，锅里放入油，将茄子和青椒混在一起炒，放入适量白糖，将生抽放大约1锅铲。翻炒均匀。
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最后一步
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快熟的时候将葱大蒜放入，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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