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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 350g

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
低筋面粉和鸡蛋准备好备用。
步骤2/9 点击查看大图
将350g低筋面粉，2个鸡蛋和少许盐混合在一个大碗里，加入适量的水搅拌成稀一些的面糊备用。
步骤3/9 点击查看大图
冷锅里喷洒一些色拉油，中火热锅。
步骤4/9 点击查看大图
倒入一部分面糊后，立刻慢慢旋转锅子，让面糊均匀的展平。
步骤5/9 点击查看大图
一面差不多好了之后用铲子立刻翻面。
步骤6/9 点击查看大图
再打上一个鸡蛋，用铲子均匀打撒，再用铲子把整个饼翻个面。
步骤7/9 点击查看大图
两面都好了后出锅装盘就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
鸡蛋饼全部摊好后均匀切开方便食用。（大概可以摊三个鸡蛋饼。）
最后一步点击查看大图
好吃又简单的鸡蛋饼就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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