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葡萄干司康（植物油版）的做法

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葡萄干司康（植物油版）

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冷藏发酵到撕开是蜂窝状就可以了

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

牛奶 70g

、

植物油 50g

、

糖 20g

、

盐 5g

、

酵母 4g

、

鸡蛋一个

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
盐和高粉放入盆中，拌匀，倒入植物油
步骤2/14 点击查看大图
搓成颗粒状
步骤3/14 点击查看大图
加入鸡蛋（留一点刷表面）牛奶、糖、酵母和成团，放入冰箱冷藏发酵一晚上
步骤4/14 点击查看大图
发酵成这个样子就行了
步骤5/14 点击查看大图
葡萄干加水泡软
步骤6/14 点击查看大图
葡萄干切成小丁
步骤7/14 点击查看大图
面团压瘪，葡萄干均匀的撒在上面
步骤8/14 点击查看大图
叠起来
步骤9/14 点击查看大图
擀成一厘米厚的长方形
步骤10/14 点击查看大图
先从中间切开，然后切成长条
步骤11/14 点击查看大图
刷蛋液
步骤12/14
烤箱预热，180度25分钟即可
步骤13/14 点击查看大图
完成1
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2

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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