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凉拌豆芽

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悠悠南山

炎炎夏日没有胃口，熬了玉米南瓜稀粥，自己发的豆芽菜，配上极辣的小米椒和青椒，再浇上老妈自己炼制的青花椒油，胃口突然就好了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绿豆芽 300g
、
小米辣 两个
、
尖椒 1个
、
米醋 适量
、
青花椒油 两汤匙
、
盐 适量
、
味精 极少许
烹饪步骤
小贴士

这道菜的关键就要酸辣微麻，吃不了酸辣的朋友可以自己酌情添加辅料和调料。花椒油没有自制的可以上超市买藤椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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