番茄肉片汤
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消暑,养生。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪里脊,番茄,白菜,细葱,大蒜
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1,猪里脊切小块,用料酒,生抽,淀粉腌制五分钟左右。2,热锅烧油,油开,放入拍好的大蒜(五小瓣)和葱,中小火爆香,闻到香味再加入番茄翻炒(番茄提前去皮味道更好哦,热水去皮),炒出红油,加适量的温水,放入撕好的白菜,等待烧开。3,温水烧开后,一片一片放入里脊肉,变色即可,出锅前加入鸡精和盐。4,最后加点葱花或者香菜点缀下。5,香喷喷的番茄肉片汤出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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