清炒苦瓜
浏览 35733 · 收藏 153 · 学做 3
将做法保存到手机
天气一热,就想吃点解暑败火的菜。这个清炒苦瓜最适合不过了,做起来简单又快~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
苦瓜两个,洗干净。从中间破开一分为二,去掉瓤,斜切成片备用。
-
步骤2/3
葱斜切成段,备用
-
最后一步
热锅倒油,开始冒烟的时候下葱煸出香味下苦瓜翻炒,(如果喜欢口号软一点可以适当加一点锅边水)出锅前加盐即可。
小贴士
锅边水:顺着锅边加水(注意锅边水不可加多)如果吃不惯苦,可以提前用开水汆烫一下去苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
换个做法
清炒苦瓜的其他做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2154910人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
933104人看过 -
糖醋藕片
7382382人看过 -
干煸苦瓜
377248人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌卷心菜
658554人看过 -
清炖羊肉汤
4413190人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47290342人看过 -
苦瓜炒蛋
19667402人看过 -
清炒苦瓜
2042734人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13366201人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26625429人看过 -
红烧茄子
71335232人看过