黑芝麻糖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黑芝麻炒熟 是小火慢慢炒 不能炒焦啦
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步骤2/4
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炒熟的黑芝麻和甜杏仁，松仁（切碎）拌匀 。炒糖。不粘锅烧热 倒入白糖 用小火一直到糖全部融化。由于炒糖过程比较难掌握，所以没有拍照。用筷子头蘸糖，用凉水冲过，口感脆硬的话就说明糖炒好啦。然后关火，把芝麻倒入炒好的糖里，搅拌均匀，趁热倒至菜板上。菜板上可以提前放一张油纸放粘。
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步骤3/4
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用擀面杖将糖块擀薄 趁热切块
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最后一步
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完工
小贴士
可以是纯白芝麻 花生 各种坚果代替黑芝麻啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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