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脆皮虾的做法

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脆皮虾

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这是来自Yuki厨房提供的食谱。虽然我没做过，当时看着这诱人的脆皮虾，我就忍不住来共享。喜欢的请收藏！

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切墩(初级)

虾

、

姜

、

葱

、

小辣椒

、

白糖

、

白醋

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6
按2:1:1:0.5 调好白糖白醋酱油盐，放置等用
步骤2/6
切好姜片&葱（不用切太多哦，适量就可以了）
步骤3/6 点击查看大图
下油油热了后下虾大概一分钟虾一面变黄下姜和葱翻炒至八成熟
步骤4/6
把调好的汁下锅大火让虾充分吸收酱汁注意翻炒（吸收汁的时间和你酱汁多少有关不要调太多与虾数量成正比）
步骤5/6 点击查看大图
小辣椒一般放两个到三个喜辣的可以多放（如果喜欢辣的可以在第三步下）
最后一步点击查看大图
等汁收到差不多了就可以起锅了（注意最后因为酱汁中有砂糖最后汁越少越容易焦所以一定要翻炒）差不多就起锅吧

小贴士

融一片芝士淋上去味道会更棒哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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