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【绝味双配】肉末毛豆的做法

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【绝味双配】肉末毛豆

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夏季是毛豆上市的季节，毛豆做法非常之多，可是我最爱肉末配毛豆炒，即是下饭菜也是下酒菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆 250g

、

肉适量

、

红辣椒 2根

、

葱大蒜少许

、

料酒少许

、

酱油少许

、

盐鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买了毛豆自己剥的，这个可以保证新鲜
步骤2/5 点击查看大图
把瘦肉切成肉末，葱、辣椒、大蒜切成小丁
步骤3/5 点击查看大图
热锅倒油烧热，将肉末爆炒颜色变白，下葱，辣椒和蒜一起爆香，加入少许酱油、料酒
步骤4/5 点击查看大图
炒好的肉末加入毛豆一起翻炒片刻加水焖煮至毛豆软，加入调味料即可
最后一步点击查看大图
一款下酒下饭菜出锅咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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