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炸红薯丸子的做法

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炸红薯丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯（番薯）

、

糯米粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟至烂熟。
步骤2/3 点击查看大图
稍凉后，压泥，加入糯米粉（喜欢甜的亲可以加些白糖），然后搓成一个个小丸子。
最后一步点击查看大图
油锅六成热时下入丸子，中小火炸制。注意：勤翻动，炸成金黄色后捞出沥油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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